Quiche!

Heute mal Quick Lorraine ausprobiert und es hat gut geklappt! Das verlinkte Rezept habe ich dahingehend abgewandelt, dass ich zwei Eier statt nur einem verwendet habe (und infolge dessen mehr Mehl nehmen musste) und um auch mehr Füllung zu haben, sind da noch vier Kartoffeln reingewürfelt. Geriebener Parmesan gibt mehr Geschmack!

Auf jeden Fall will ich mal häufiger Quiches backen!

Vor dem Backen:

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Nach dem Backen:

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